景煜設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室主題食堂――北京化工大學(xué)快樂(lè)
來(lái)源:大眾網(wǎng) 時(shí)間: 2019-08-26 13:23:00
現(xiàn)代化校園就像許多新生的事物一樣,,潛力無(wú)限、活力滿滿,、給人驚喜,,北京化工大學(xué)的食堂,,會(huì)不會(huì)有所不同呢,?
北京化工大學(xué)東校區(qū)二食堂曾經(jīng)是傳統(tǒng)的老食堂,,經(jīng)過(guò)景煜設(shè)計(jì)升級(jí)改造,,已經(jīng)成為一個(gè)新的學(xué)生聚集中心,。從北京化工大學(xué)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆諊统錆M特色的人文氣息出發(fā),,結(jié)合快樂(lè)食間經(jīng)營(yíng)理念――“為大學(xué)生打造一個(gè)集餐飲、生活,、休閑,、學(xué)習(xí)、服務(wù)等為一體的平臺(tái),?!庇迷O(shè)計(jì)為同學(xué)們帶來(lái)新的生活方式――食堂成為學(xué)生的第三空間,。
設(shè)計(jì)元素挖掘
化工大學(xué)里同學(xué)做的最多的是實(shí)驗(yàn),接觸最多的就是化學(xué)元素,,激發(fā)學(xué)生對(duì)本專業(yè)自身文化脈絡(luò)的自豪感,,成為形象的感觸記憶,我們用了化學(xué)元素為設(shè)計(jì)符號(hào)融入空間里,,使快樂(lè)食間餐廳成為北京化工大學(xué)獨(dú)一無(wú)二的記憶點(diǎn),。
圖形來(lái)源于化學(xué)中苯環(huán)的符號(hào),將其提煉為六邊形作為空間元素,,變換方式運(yùn)用到空間各個(gè)場(chǎng)景,。
人流動(dòng)向分析
平面布局
餐廳客區(qū)總面積為775平米,共13個(gè)售賣檔口,,就餐人數(shù)為502人,。
為滿足更豐富的學(xué)生的就餐方式,用餐之余還可以作為學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)區(qū),、靠窗自習(xí)區(qū),、普通就餐區(qū)等三個(gè)板塊。
社團(tuán)活動(dòng)區(qū)我們?cè)O(shè)計(jì)了黑板投影幕布及小型廣播系統(tǒng)來(lái)滿足學(xué)生在社團(tuán)活動(dòng)時(shí)的一些需求,。
靠窗自習(xí)區(qū)在靠窗采光良好及靠近出入口的區(qū)域設(shè)置了學(xué)生自習(xí)區(qū),,在空間的分割上設(shè)計(jì)也考慮了自習(xí)區(qū)所需相對(duì)私密與獨(dú)立的需求。
餐區(qū)動(dòng)線
為解決傳統(tǒng)食堂人群集中排隊(duì)取餐時(shí)帶來(lái)的大量擁堵,,我們將檔口處理為小型獨(dú)立門店形式來(lái)分散人流,;快樂(lè)食間餐廳也為學(xué)生帶來(lái)了天南地北的美食,為學(xué)生提供多樣性的選擇,;小型獨(dú)立門店的設(shè)置及不同美食的差異為檔口多元化設(shè)計(jì)提供了基礎(chǔ),,為學(xué)生營(yíng)造出了豐富的場(chǎng)景體驗(yàn)。
現(xiàn)場(chǎng)照片
社團(tuán)活動(dòng)區(qū)
這一區(qū)域設(shè)置了可移動(dòng)座椅,,可以按需求進(jìn)行自由組合。頂部的用化學(xué)元素提煉出的六邊形造型為明裝射燈軌道,。
社團(tuán)活動(dòng)區(qū)兩端使用了金屬網(wǎng)高隔斷來(lái)劃分區(qū)域,,隔斷上使用化學(xué)分子結(jié)構(gòu)造型來(lái)表達(dá)同學(xué)關(guān)系之間的相互聯(lián)系,寫出了學(xué)校倡導(dǎo)的自主,、平等,、向上、友好學(xué)生關(guān)系的口號(hào),。
留樣間
快樂(lè)食間學(xué)校餐廳品牌注重食品安全,,食材可追溯,設(shè)置了留樣間,,我們將實(shí)驗(yàn)設(shè)備中的燒杯.試管等器具平面化處理,,運(yùn)用到餐廳內(nèi)的食品留樣間窗口,。既體現(xiàn)了食品留樣間功能的特性又與空間整體元素相契合。
餐具回收區(qū)
干凈整潔的白色瓷磚,,亮橙色的標(biāo)語(yǔ),,暖白光局部照明,想一句柔柔的話語(yǔ),,提醒同學(xué)自主回收餐具保持用餐空間的整潔,。
自習(xí)區(qū)
空間主色調(diào)方面深藍(lán)色取自于北京化工大學(xué)的LOGO主色調(diào),橙色則為快樂(lè)食間的品牌色,,在空間內(nèi)則加入木色與白色進(jìn)行調(diào)節(jié),。(校園藍(lán)色承載這快樂(lè)食間橙色蘊(yùn)含著雙方協(xié)手共同發(fā)展,更好的為學(xué)生服務(wù)),。
自習(xí)區(qū)是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立空間,,設(shè)計(jì)較高的卡座軟包是為了提升自習(xí)區(qū)的座位舒適度,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)能有更好的體驗(yàn),。
一層入口
首先我們使用橙色鋼板勾勒出外立面門頭范圍,,使門頭空間從原有外墻中抽離,并使用同食堂檔口上相同的金屬圓管材質(zhì)將其作為一種整體的視覺(jué)形象,,同時(shí)也在外立面上開(kāi)設(shè)了早餐外賣口以便學(xué)生上課途中外帶早餐,。
快樂(lè)食間不僅僅是大眾簡(jiǎn)潔明亮干凈的食堂,而是真正融入校園文化的血液,,實(shí)驗(yàn)室主題是北京化工大學(xué)最有趣的表達(dá),,是同學(xué)們最歡迎的用餐空間。
項(xiàng)目名稱:北京化工大學(xué)東二快樂(lè)食間食堂
項(xiàng)目面積:775平方
最后,,提醒消費(fèi)者,,在進(jìn)行裝修的同時(shí),既要考慮美觀,,又注重健康,才能保障健康,。一般來(lái)說(shuō),裝飾材料中大部分無(wú)機(jī)材料是安全和無(wú)害的,,如龍骨及配件,、普通型材、地磚,、玻璃等傳統(tǒng)飾原木環(huán)保裝修材料材,,而有機(jī)材料中部分化學(xué)合成物則對(duì)人體有一定的危害,它們大多為多環(huán)芳烴,,如苯,、酚、蒽、醛等及其衍生物,,具有濃重的刺激性氣味,,可導(dǎo)致人各種生理和心理的病變。
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